Pommes De Terre Confites

Algemeen
Bereidingstijd: 10-20 minuten
Maaltijdgang: Bijgerecht /
Soort keuken: Franse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen

Ingredienten:
-1 kg stevige aardappelen
-75 g ganzevet (of bij gebrek boter)
-2 teentjes knoflook (uitgeperst)
-3 eetlepels fijn gehakte peterselie
-zeezout en zwarte peper

Voorbereiding:
-schil de aardappelen, was ze en dep ze droog en snij ze in gelijke plakken

Bereidingswijze:
-verhit het ganzevet in een grote koekepan tot het begint te schuimen
-schep de plakjes aardappel door het vet en pers de look erop uit
-strooi de peterselie erover en dek de pan af
-zet het vuur lager en laat de aardappelen zachtjes bakken tot ze aan beide kanten goudbruin zijn (schep ze elke 5 min om) en dek de pan steeds terug af
-breng op smaak met zeezout en zwarte peper

Oma's Oliebollen
Duitse keuken


Oliebollen Met Gekarameliseerd Fruit.
Nederlandse keuken


Klassieke Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (tutti-fruttibollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen Volgens Christian Steevens
Nederlandse keuken


Oliebollen (amandelbollen)
Nederlandse keuken


Mijn Vaders Oliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen (abrikozenbollen)
Nederlandse keuken


Oliebollen.
Nederlandse keuken


Oliebollen
Kinderkeuken keuken


Zoete En Hartige Oliebolletjes
Nederlandse keuken


Oliebollen (appel-gember)
Nederlandse keuken


Champagne Met Een Tropische Oliebol
Nederlandse keuken


Oliebollen (ananas-appelbollen)
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oudjaars Huzarensalade
Nederlandse keuken


Appel-gemberoliebollen
Nederlandse keuken


Oliebollen Van Mijn Vader
Nederlandse keuken


Oliebollen
Nederlandse keuken


©2014 Receptenboek.com - Email : info@receptenboek.com - Laatste update: 01-05-2024